Soul food-restauranger i DC

Art and Soul Restaurant

Art and Soul Restaurant leds av kock Art Smith. Smith specialiserar sig på sydamerikansk amerikansk matlagning och skapar samtida tolkningar av klassisk soul food. Kunder kan beställa Ahi-tunna med stekt gröna tomater eller räkor med cheddar grits. Restaurangen är känd för sina privata catering-evenemang och specialerbjudanden under veckan. Varje onsdag är Crab and Beer Wednesday med en middagsspecial på tre Maryland-kräftor serverade med öl. På Barbecue Thursdays kan kunder njuta av serveringar av fint tillagade revben.

Art and Soul Restaurant
415 New Jersey Avenue NW
Washington, DC 20001
202-393-7777
artandsouldc.com

Eatonville Restaurant

Eatonville Restaurant är inspirerad av verket och livet för Harlem-renässansförfattaren Zora Neale Hurston. Hurstons litterära verk skildrar hennes liv och tid i Florida. Eatonville Restaurant skapar fat med soul food-inspirerad mat liknande den mat Hurston åt i sin barndom. Menyalternativ inkluderar gumbo, bourbon-barbecue-revben med Cajun-pommes, fisk med jalapeno-smakade grits och nödbiff med svarta ögonbönor.

Eatonville Restaurant
2121 14th St NW
Washington, DC 20009
202-332-9672
eatonvillerestaurant.com

Langston Bar and Grill

Langston Bar and Grill är dedikerad till livet för John Mercer Langston. Restaurangen firar Langstons liv och sydlig afroamerikansk kultur. Kunder kan beställa stapel soul food-tallrikar som kyckling och vafflor, räkor och grits, laxkaka med ost grits, och oxsvansar. Alla rätter kommer med ditt val av tillbehör som kål, ugnsbakad makaroni och svarta ögonbönor.

Langston Bar and Grill
1831 Benning Road NE
Washington, DC 20002
202-397-3637
langstonbar.com

Kitchen 2404

Kitchen 2404 är en ny restaurang i D.C. som fokuserar på sydlig mat såsom soul food. Alternativ inkluderar krabba-kött med rostade majs-pulver, Creole chili med vit cheddar och lökar, och sydliga kycklingstrimmar serverade med coleslaw. Kitchen 2404 är också känd för sitt privata catering och cocktail-bar.

Kitchen 2404
2404 Wisconsin Avenue NW
Washington DC, DC 20007
202-333-3877
kitchen2404.com