Connecticut-restauranger vid kusten

Connecticuts kyst sträcker sig längs den södraänden av delstaten, gränsar till Atlanten och Long Island Sound. Besökare reser ofta till de större städerna här för affärer eller nöje. Den pittoreska kystlinjen och de många kulturella attraktionerna är populära drag. Hungriga resenärer kommer att ha många val när det gäller restauranger längs kysten, många av vilka erbjuder ett brett utbud av kök.

Aspen

Aspen Restaurant and Bar öppnade november 2007. Den 87-platsers huvudmatrums-interiör var inspirerad av naturens element och är dekorerad med massor av trä, naturligt ljus och en granit-toppad full bar. Nere, har den 47-platsers Amber Lounge en mahogany-bar och en stor organisk sten-öppen spis. Maten som serveras här är av den samtida amerikanska övertygelsen blandad med spår av global flair. Små rätter på menyn inkluderar getost-flan, grillade flatbröd, gulfenig tonfisk, tryffel-potatis-gnocchi och en oyster-trio. Dessa kan delas och följas upp med huvudrätter som inkluderar havsabborre, 340-gram oxfilé, stekt Peking-andbröst, asiatisk panerad tonfisk och hummer-bolognese. Njut av desserter som choklad-mousse-bombe och varmt bröd-pudding. Ett generöst urval av viner och säsongsspecialdrinkar erbjuds också.

Aspen
2 Main Street
Old Saybrook, CT 06475-1510
860-395-5888
aspenct.com

Eclisse

Eclisse ligger i hjärtat av Downtown Stamford, på connecticuts sydvästra kust. Det erbjuder familje- och enskilda portioner av norra italiensk mat. Det rustika interiöret betecknar lättsamma italienska toner och skapar en bekväm matmiljö med mjukt ljus som är öppet nog för att ta emot stora sällskap. Det ytterligare bankettrummet kan boka för parter upp till 180 individer, komplett med en tre-rätts-meny sammansatt särskilt för vilket tillfälle som helst. Antipasta på menyn inkluderar friterad zucchini, stekt and-wrap, grillad söt italiensk korv, musslor oreganata och mozzarella caprese. Pizzor är också tillgängliga, sträckande från traditionell margherita till den mer komplexa Mediterranean, toppad med skivade tomater, spenat, basilika, svarta oliver, bananpeppar, kapris och fetaost. Huvudrätter inkluderar penne-vodka, gnocchi, veal milanese, skirt steak och chilensk sjöabborre.

Eclisse
700 Canal Street
Stamford, CT 06902-5921
203-325-3773
eclissestamford.com

The Stone House

The Stone House öppnade för affärer igen i april 2000 och har blivit en populär restaurang för kystresenärer. Detta fine dining-etablering leds av James P. Quinlivan, den tidiga executive chef på New York City-restaurangerna Doral Time and Again och West 63rd Street Steakhouse. Den har sjömat- och stekrätter. Förrätter inkluderar hummer-martini med gurka, stekt sällan tonfisk, krabba-kakor, bakade ostron och krispiga friterade kalmar. Huvudrätter inkluderar stekt dyker sjö-scallops, mandel-pudrad svärdfisk, bacon-vinda fläsk-lårfilé, stekt kalv-medaljonger, bakad krabba-fylld tunga och pan-stekt röd snappare. En omfattande vinlista och en rad dryck-specialerbjudanden erbjuds från restaurangens fulla bar och gör stora paringsalternativ för måltider.

The Stone House
506 Whitfield Street
Guilford, CT 06437
203-458-3700
stonehouserestaurant.com