Mexikanska restauranger i Hillsboro, Oregon

En 30-minuters pendling från Portland, Ore., tar dig till förorten Hillsboro, där äkta mexikanska äterier är överflödiga. De familjedrivna restaurangerna kommer att nöja mexikanska matentusiaster med rätter som går långt bortom den allestädes närvarande burrito, serverade i generösa portioner och till obeprisliga priser. Många av dessa äterier ligger i ett område där små mexikanska butiker som carnicerias, supermarknad och panaderias finns.

El Flor de Michoacan

El Flor de Michoacan är en livligt färglagd äterie som serverar stora portioner av äkta Oaxacan-mat till utmärkta priser. Beställ på disken från en meny som innehåller tydliga fotografier av rätterna. Specialiteter inkluderar plumpa chile rellenos som rinnet av queso fresco, och den hemlagade molen, kryddad med just lagom mängd kryddor. Lika läcker är dess rostat kyckling kombotallrik. Sug upp all sås på din tallrik med deras nyligen gjorda majs tortillas.

El Flor de Michoacan
1075 S.E. Baseline St., Ste. K
Hillsboro, OR 97123
(503) 693-7782

Taqueria Santoyo

Belägen i Crimson Corner Shopping Center, serverar Taqueria Santoyo en variation av äkta rätter gjorda av kvalitetsingredienser. Njuta av en ångande skål kryddig menudo eller beställ flera tacos med fyllningar som carne asada, sesos, birria, carnitas och till och med lengua (tunga). Tacos de pastor är en annan favorit, liksom dess salsa verde, gjord med rätt mängd hetta. Om du är ny på mexikansk mat och osäker på vad du ska beställa, kommer menyn med fotografier av maten.

Taqueria Santoyo
1895 S.E. Tualatin Valley, Hwy. Ste. H
Hillsboro, OR 97123
(503) 844-7005

Pepper's Mexican Grill

Pepper's är en ren och populär familjedriven äterie som kan dra stora skaror under lunchtid, men det är värt väntan. Husspecialiteter inkluderar fisktacos, chile rellenos och carne asada, och helgspecialiteter inkluderar den hjärtliga barbacoa de borrego, pozole och mer. Den vänliga och effektiva servicen gör en trevlig upplevelse som kompletterar matens goda smak.

Pepper's Mexican Grill
976 S.E. Baseline St.
Hillsboro, OR 97123
(503) 681-8226

Taqueria Hermanos Ochoa's

När du går in i denna oförskräckta äterie, kan du bli utnummerad av spanska talare, men vila säker på att du garanteras en äkta mexikansk matupplevelse. På helgerna kan lukten av rostade kyckling upptäckas block bort då en stor grill lagar köttet till dess taco al pastor. Prova dess kyckling mole enchiladas, som lätt kunde mata tre personer. Menudo, tamales, carnitas och enchiladas rojas är andra populära val.

Taqueria Hermanos Ochoa's
943 S.E. Oak St.
Hillsboro, OR 97123
(503) 640-4755

Los Chapines

Inbäddad inuti Weil Arcade i downtown Hillsboro, är Los Chapines en liten familjedriven äterie som serverar både mexikansk och guatemaltek mat. Marimba-musik spelar i bakgrunden och en TV skriker TV-program på spanska. Bortsett från den vanliga mexikanska maten av burritos, enchiladas och tamales, erbjuder det guatemaltek mat som pupusas, empanadas och choripan.

Los Chapines
232 N.E. Lincoln St.
Hillsboro, OR 97124-3048
(503) 640-8018

La Guanaquita

La Guanaquita erbjuder en halsbryterande rad mexikanska, guatemaltek och salvadoranska rätter. Om du inte kan bestämma dig, beställ ett urval av mat för att smaka de många husets specialiteter. Bortsett från pupusas, har det krispigt stekta platanos, flingriga köttfyllda empanadas och en pepian med en ljuvlig sås. För en lättare måltid, prova sopa de pollo och tamales.

La Guanaquita
2401 N.E. Cornell Road
Hillsboro, OR 97124-5979
(503) 844-6884