Beställnings Mat i Frankrike

Eiffeltornet , den franska landsbygden , Mona Lisa på Louvren och en rundvandring i floden Seine är bara ett smakprov på den magiska upplevelsen man kan ha i Frankrike . Men menyerna , turistfälloroch dyra middag objekt har många stumped när man försöker njuta av en äkta fransk mat . Du behöver inte låta svårt att översätta menyer eller långrev få det bästa av din semester när du sätter lite forskning om att beställa mat i Frankrike .
Franska Culinary Customs frukost

Frukost eller petite d & # xE9 , jeuner är en avslappnad affär som kretsar runt dricka gott kaffe och äta en liten bakelse . Uppfanns i 17-talet i Österrike , croissanter är en frukost stapel hela Frankrike . De kommer i ett antal olika och är ibland fyllda med ost , skinka , choklad eller frukt . Franska bröd och smör serveras ofta tillsammans, men du kommer att bli svårt att hitta ägg och korv om du går till en McDonalds . Helt enkelt gå nerför gatan till någon café eller boulangerie . Många bagerier är öppna vid 05:00 Du kan få brödet när det kommer ut rörledningar varma eller slåss linjerna på förmiddagen . Om din franska är rostig , peka på vad du vill . Eller lär denna fras " je envie de croissant et café , " som betyder " jag vill ha en croissant och kaffe . " Du kommer att ha svårt att hitta något 2 % mjölk i Frankrike , så du kan behöva göra på grund med de extra kalorierna .
Franska Culinary Tull Lunch och middag

Lunch var en gång den största måltiden på dagen ; Men tiderna har förändrats och många har en medelstor förrätt . Baguette smörgåsar de mest populära lunchalternativ . De är lätta att bära och fylld med fantastiska lokala ost och kött . Du kan köpa en på din närliggande boulangerie . Andra populära smörgås poster är den berömda Croque Madame och croque monsieur . Den Croque Monsieur är en het skinka och ost smörgås ibland toppad med ost eller en sås på toppen . Den Croque Madame är samma skinka och ost smörgås med antingen ett pocherat eller stekt ägg på toppen . Sallader , pocherad fisk och soppor är andra populära lunchalternativ .

Middag var en gång vara den minsta måltiden på dagen , på grund av den stora lunchtraditionen; men på grund av det hektiska tempot i det moderna samhället , har det blivit en tid att maklig njuta av din mat och umgås med dina vänner . Många fransmän väljer matställen som erbjuder prix fixe menyer . Dessa är menyer som har tilldelats aptitretare, entree rätter och desserter för ett fast pris . De är det rekommenderade sättet att spara pengar och få en smak av olika fransk mat .
Gå till en Resturant

Undvik turistfällorna genom att göra din forskning på franska restauranger innan den fattar din resa . Kollektivtrafik gör det lätt att ta sig runt i Paris och det kommer inte vara svårt att hoppa på tunnelbanan för att komma bort från kaféer överskridande med turister . Läs mer information genom John Talbott . ( se Resurser nedan ) katalog

Ost plattorna är inte tjänat som förrätt ; de serveras som en del av efterrätten vid slutet av måltiden . Förvänta dig inte att se din sallad innan din måltid ; det serveras efter entree att rengöra din palett efter huvudrätten . Servitörer kommer att be om din beställning än lämna dig ensam för resten av måltiden . De är högt utbildade för att förutse dina behov och inte bry gäster . Gör en lista över de livsmedel du vill äta . Det kommer inte få dig att se ut som en självklar turist och du vet exakt vad du vill prova .
Tips

Du kommer förolämpa kocken genom att beställa extra kryddor för alla förrätten . Det anses i dålig smak att dölja känsliga krydda val används av kocken . När du är klar med måltiden placera dina redskap nedåt. Det finns sällan bröd plattor i restauranger . Det är är socialt acceptabelt att placera ditt bröd på duken , men aldrig dina olivkärnor . För fler förslag , läs resurserna nedan. Även om det kan vara skrämmande att beställa i ett land som anser sig den kulinariska huvudstad i världen , vara artig och prova nya saker . Du kommer att bli förvånad med vad du upptäcker att du älskar .