Så packar du med torris

Torris är fruset koldioxid som är -78,5°C (-109°F). Torris används av sjukvårdsindustrin, livsmedelsdistributörer och av enskilda som vill resa samtidigt som de förvarar mat eller andra varor. I en process som kallas sublimering smälter inte torris, utan vänder tillbaka till CO2, en gas. Förpackning med torris måste vara adekvat för att säkerställa att torris undviker snabb sublimering och håller produkter frysta.

Saker du behöver

• Urethan-foderad kylbox eller styroxkylbox
• Styroxplattor
• Tidningar

Instruktioner

1. Välj en förpackningsbehållare som är 7,5 cm (3 tum) tjock och urethan-isolerad om du skickar varor med torris. Välj en kylbox specifikt gjord för användning med torris; den kommer att ha nödvändig ventilation. Tillräcklig ventilation behövs eftersom CO2 som avges av torris när det sublimerar kan orsaka att förpackningen expanderar och möjligen spricker. Leta online efter specialförpackningar.

2. Transportera varor med torris i en kylbox (styrox räcker) om du åker bil. Skjut av locket på kylboxen ungefär 2,5 cm (1 tum) för att hålla den från att bli lufttät och eventuellt spricka från CO2-utsläpp. Låt bilfönstren vara halvt nere för att säkerställa att tillräcklig ventilation finns i fordonet, annars kan du bli yr av CO2-utsläpp.

3. Klä ut sidorna och botten av kylboxen med styroxplattor för att förlänga torris effektivitet.

4. Om du packar små kvantiteter, packa kylboxen med varorna först, sedan lägg torris ovanpå. För större kvantiteter, skikta torris genom hela behållaren. Hantera torris med handskar och packa in isen i tidningar innan du lägger isen i behållaren. Vissa torris säljs i 25 cm (10 tum) kvadrater på ca 4,5 kg (10 pund) var, och 5 cm (2 tum) tjocka. En kvadrat torris per 38 cm (15 tum) kylboxlängd bör räcka.

5. Beräkna mängden torris som behövs genom att veta vikten av det du skickar. För varje 0,9 kg (2 pund) fryst mat, räcker 0,9 kg (2 pund) torris i fyra timmar. 1,8 kg (4 pund) torris krävs för att hålla varor frysta i 12 timmar, och 3,6 kg (8 pund) torris behövs för att hålla saker frysta i 24 timmar. Konsultera en Fryst Mat Packningsdiagram, som bör vara tillgängligt genom vilken transporttjänst som helst.

6. Fyll upp tomma utrymmen i kylboxen med bubbelplast eller knäppt tidning, eftersom tomt utrymme accelererar torris sublimering.

7. Det finns federella regler uppställda av USA:s transportdepartement (DOT) och International Air Transport Association (IATA) som reglerar frakt av torris. Konsultera transportören du vill använda för krav vid frakt av varor packade i torris via kommersiell transport.