Restauranger på Caesars Palace i Las Vegas

Caesars Palace Hotel & Casino, belägen på den berömda Las Vegas Strip, har världsklassunderhållning, ett fullservice-spa, en rad nattklubbar och lounges, mer än 120 butiker och mer än 9 000 kvm (100 000 kv ft) casinospel, bord och spel. Med 26 restauranger har Caesars Palace mat som kan tillfredsställa vilken smak som helst.

Bradley Ogden

Mellanför Colosseum på Caesars Palace serverar prisbelönt Bay Area-kock Bradley Ogden klassiska amerikanska rätter med sin egen signaturtouch. Tillagade av gårdsfärska ingredienser med rika och djärva smaker, inkluderar huvudrätter panstekt alaskansk helge, Duroc-fläsklår, trippelstekt japanskt Kobe, South Dakota-bisonlår och atlantiska dykblåmusslor serverade med kokoscurry och sötpotatiskroketter. Restaurangen, vinnare av James Beard Foundation's Best New Restaurant of the Year-award, är uppdelad i tre distinkta matområden och har en bar, lounge och uteplats mot Colosseum. Prydd i varma jordtoner och original oljemålningar från kaliforniska konstnärer, har restaurangen en lugn och inbjudande atmosfär.

Bradley Ogden
3570 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-731-7110
larkcreek.com/bolv.htm

Mesa Grill

Kändiskock Bobby Flay bringar signatursydvästkök till Caesars Palace på Las Vegas-platsen för sitt New York-flaggskeppsrestaurang, Mesa Grill. Inspirerad av amerikanska sydvästern, har den öppna matsalen djärva färger och ett funkigt modernt design. Öppen för brunch, lunch och middag, serverar den populära restaurangen mat med innovativa smaker och kryddor. Även om restaurangen är lite på den dyra sidan, är portioner stora och mättande, med rätter som New Mexican kryddig fläsklår, 16-kryddor panerad kyckling, ancho chili och honungsglaserad lax och den gröna chili cioppino, med hummer, blåmusslor och musslor. Med en omfattande tequila- och vinlista erbjuder restaurangen ett antal signaturdrycker till maten.

Mesa Grill
702-731-7731
mesagrill.com

Restaurant Guy Savoy

Guy Savoy, en av Frankrikes mest hyllade och hedrade kockar, serverar gourmetmat med komplexa smaker. Belägen i den lyxiga Augustus Tower på Caesars Palace, den intima finmatrestaurangen var designad efter kockens flaggskepp Restaurant Guy Savoy i Paris. Restaurangen är känd för sin 10-rätters Menu Prestige, från 290 dollar per person per 2010, som innehåller sådana rätter som crispig havsabborre, artichok-svart tryffelsoppa och stekt kalvkotlett. Andra signaturrätter inkluderar pochad-stekt dova och moreller, smörstekt kalvskalv och råstekta blåmusslor med fava-bönor och svart tryffelragout. Ät i privat på säsongsinspirerad mat omgiven av elegant samtida konst i det enda Krug Room, ett exklusivt privat matrum, i USA.

Restaurant Guy Savoy
Augustus Tower
877-346-4642
guysavoy.com