Frukosttid & seder i Spanien

Typiskt frukostfönster: 07:00 – 11:00, med topp runt 08:30–10:00.

Vad spanjor äter

Café con leche – Kaffe med het mjölk (lika delar); daglig stapel.
Tostada – Rostat rustikt bröd (pan de pueblo) med olivolja + tomat (pan con tomate), smör, sylt, eller skinka.
Churros / Porras – Friterat deg; churros tunna/ridiga, porras tjocka/fluffiga; doppade i tjock varm choklad. Helg/helgtag gilla.
Zumo de naranja – Nyttpressad apelsinjuice.
Bakverk: Croissant (media luna), ensaimada (Mallorca), magdalena (muffin).
Joghurt / Cereal / Frukt – Moderna, lättare alternativ vinner mark.

Andalusien: Tidigare, lättare; churros con chocolate en daglig ritual för vissa.
Katalonien/Baskien: Mer mättande; kan innehålla köttvaror, ost, tomatgnugget bröd.
Arbetsdag vs. Helg: Vardag = snabbt kaffe + tostada (5–10 min). Helg = lugnt, socialt, flertalet rätter.
Andra frukosten (almuerzo): ~11:00, särskilt för manuella arbetare; bocadillo (smörgås), tortilla, kaffe.

Lunch (comida) förblir huvudmåltid 14–15; middag (cena) 21–22.