Lokala restauranger i Denver, Colorado

Denver, Colorado, är en av delstatens mest urbaniserade områden. Här finns kulturinstitutioner, en livlig studentliv och en växande affärssektor. Allt detta håller staden pulserande och lockar besökare året runt. staden har också ett antal restauranger som inte finns någon annanstans.

Elway's

Namngiven efter den legendariske Denver Broncos-quarterbacken John Elway, är Elway's en lokal restaurang med lokaler downtown och i Cherry Creek-området. Den eleganta matsalen har mattor, vita duksäckta bord, bruna skinnbåsar och bekväma stolar. En fullbar har flera TV-apparater sintonerade på dagens sportevenemang. Det är en populär plats för after-work-drickor. Menyn är en steakhouse-meny med vättat nötkött i olika snitt. Jugga prime ribs och stekta New York strips står i centrum. Beilagor som gul Yukon-mos och grädig makaroni-och-ost serveras à la carte. Rätterna kan kombineras med ett glas vin från en omfattande lista med över 350 sorter på flaska.

Elway's
2500 East 1st Ave.
Denver, CO 80206
303-399-5353
elways.com

The Broker

The Broker är en lokal favorit i Denver sedan 1972. Öppen för lunch under veckan och middag varje dag. Interiören ligger i ett gammalt bankvalv, där den tunga ståldörren är en del av dekoren. Röda skinnbåsar och vita duksäckta bord pryder restaurangen, som är bekvämt belyst med eleganta väggarmaturer och kransar. Menyn innehåller alaskanskt havsfrukts, Colorados lamm, torrlagrat nötkött och förrätter som oysters Rockefeller, Dungeness-krabbitar och tunntatar. Hallibut och lax är också populära. En omfattande vinlista erbjuder sorter på glas och flaska från hela världen, inklusive Italien, Frankrike och USA.

The Broker
821 17th St.
Denver, CO 80299
303-292-5065
thebrokerrestaurant.com

Panzano

Panzano är en flervåningsrestaurang i Hotel Monaco. Den är särskilt populär under after-work, när downtown-affärsfolk samlas vid dess ornamente och moderna bar. Menyn använder lokala, organiska och hållbara ingredienser när möjligt och består av traditionell och modern norditaliensk mat. Husets favoriter: fyllda räkor med medjoldadlar inslagna i pancetta med gorgonzola. Hempgjorda pastor och husgjorda korvar finns också. Alla rätter kan kombineras med en flaska vin från en omfattande lista med många italienska sorter.

Panzano
909 17th St.
Denver, CO 80202
303-296-3525
panzano-denver.com