Tyska Restauranger i Fredericton , New Brunswick

Fredericton , New Brunswick , är en gammal värld floden stad med trädkantade avenyer och viktoriansk arkitektur . Besökare till Atlantic Canada njuta av dess vänliga , liten stad värme och levande kultur heritage.New Brunswick är Kanadas enda officiella tvåspråkiga landskapet , med 35 procent av befolkningen talar franska som sitt främsta språk . En ännu mindre andel är av holländska och tyska anor. Denna minoritet representeras kommersiellt i Fredericton med ett antal fina restauranger som serverar äkta mat på platser som påminner om den Rhendalen . Schnitzel Parlour

Schnitzel Parlour ligger vid Silverwood Motel på Woodstock Road , femton minuter öster om centrum Fredericton . Ägare Uwe och Beate Kuester har även en närliggande öken bageri , det populära Chocolaterie Fackelman .

Schnitzel tar upp de flesta av menyn med sex erbjudanden inklusive Jager Schnitzel med mörkt kött sås och svamp , och Schnitzel Bombay , en exotisk och inspirerad maträtt som serveras med söt mandarin och grädde curry . Lokalt upp vildsvin gulasch är sjuda i rött vin och serveras på en bädd av hemlagad spatzle med rödkål . Drycker är alkoholfri , men middagar får ta med sig eget vin för fem dollar corkage avgift .

Schnitzel Parlour driver fyra dagar i veckan , tisdag till onsdag och fredag ​​till lördag , från 5:00 till 9 : . . 12:00

Schnitzel Parlour

3136 Woodstock Rd

Fredericton , NB E3C 1K9

506-450-2520

facklemanschocolateheaven.com /schnitzel
Heino tyska Cuisine

Heino tyska köket drivs i John Gyles Motor Inn ligger en timme väster om Fredericton , fem miles söder om Woodstock , på Route 165 . Med utsikt över Saint John River --- Rhen Amerikas --- erbjuder Heino hem stil tysk mat med pittoresk utsikt över floden och rullande jordbruksmark .

Specialiteter inkluderar Wurstplatte , tre korvar med surkål , grönsaker och spaetzle , och Reiberdatschi , potatis pannkakor serveras med färsk äppelmos och korv . Äventyrliga aptit kan beställa Heino tallrik , en tung sampel med rostbiff , sauerbraten , Jaeger och Zigeuner biffar , med kalbsfridadellen och peppar majs sås . Öknar inkluderar klassiska Bienenstich och applestrudel . Drycker inkluderar en hälsosam representation från tyska bryggerier .

Heino tyska Cuisine

John Gyles Motor Inn &

1182 Route 165

Woodstock , NB E7N 2T7

506-328-6622

johngylesmotorinnltd.ca
Schade Restaurant

Schade restaurang erbjuder traditionell tysk mat på queen Street mittemot Officer Platsen i centrala Fredericton .

Ägare Wolfgang och Elvira Schade driva en liten men effektiv anläggning som specialiserat sig på schnitzlar serveras med spatzle , en äkta mjuk texturerat ägg nudel . Andra val är soppor och aptitretare med kött och vegetariska förrätter .

Schade Restaurant

536 Drottning St

Fredericton , NB E3B 1B9

506-455 -6.894 Addera