5 femstjärniga restauranger i Philadelphia

Den lättsinniga och smutsiga cheesesteaken kan vara ett populärt matval i Philadelphia, men staden är hem för några världsklassiga, femstjärniga restauranger också. Dessa restauranger erbjuder en exquisit meny, utmärkta vinurval och några av landets bästa kökschefer. När du är i Philadelphia, boka ett bord på en av dessa toppbetygda restauranger.

Fountain Restaurant

Belägen inuti Four Seasons Hotel på Logan Square, har Fountain Restaurant fått ros från restaurangkritiker och matmagasin som "Bon Appetit". "Forbes Travel Guide" utdelade Fountain Restaurant fem stjärnor 2010.

Restaurangen serverar en amerikansk meny influerad av fransk mat. Fountain serverar frukost, lunch och middag samt en smakmeny. Matsalen är varm och inbjudande, med ljus på varje bord, kronleuchter och utsökta blomsterarrangemang. De stora fönstren på Fountain Restaurant ger gäster utsikt över Swann Memorial Fountain.

The Fountain Restaurant
1 Logan Square
Philadelphia, PA 19103
(215) 963-1500
fourseasons.com/philadelphia

Le Bec-Fin

Den franska restaurangen Le Bec-Fin har varit en Philadelphia-institution sedan 1970. Restaurangen har upprepade gånger vunnit topphedrar, inklusive AAA 5 Diamond award och 5 stjärnor från Mobil. Interiören renoverades 2002 för att likna en 1800-tals matssalong i Paris.

Även om restaurangen ursprungligen bara erbjöd en prix-fixe flertjänstmeny, införde den en à la carte-meny 2009. Gäster har också valet av Grande Degustation, en åtta-rätters måltid tillagad på beställning. Le Bec-Fins dessertvagn har många alternativ för kaka- och bakverksälskare. Restaurangens signaturkaka är Gâteau Le Bec-Fin, en romdruken genoise med chokladmousse.

Bar Lyonnais, belägen på första våningen, erbjuder en perfekt miljö för de som söker en mer lättsam men ändå raffinerad måltid, eller för de som vill ha ett fint glas vin eller champagne.

Le Bec-Fin
1523 Walnut Street
Philadelphia, PA 19102
(215) 567-1000
lebecfin.com

Morimoto

Restauratören Stephen Starr öppnade Morimoto, namngivet efter Iron Chef Masaharu Morimoto, som är chefskok, 2002. Morimoto har lockat gäster med sitt omakase (flertjänstiga smakmenyer) sedan dess. Atmosphären är ny, med flerfärgade ljusande bootar, vågiga bambuväggar och en rymdålders estetik.

Kock Morimoto ger intressanta vridningar till matupplevelsen, som yosedofu, en tofu-förrätt tillagad vid ditt bord. Resten av menyn innehåller unika tolkningar av japansk mat samt ett imponerande sushi- och sashimi-utbud.

Morimoto
723 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19106
(215) 413-9070
morimotorestaurant.com