Vad är Full Moon Dinners? Romantiska middagskryssningar
En ljus, fullmåne är en bestående romantisk bild. Par som vill fira sin kärlek under en fullmåne kan delta i fullmåne-middagar, fina middagsevenemang som hålls under en fullmåne och, typiskt, på flodkryssningar. Fullmåne-middagskryssningar finns i stora amerikanska städer som New York, Philadelphia, Chicago och Washington, DC. Kryssningarna organiseras av Entertainment Cruises, ett bolag som innehar Spirit, Odyssey, Mystic Blue, Bateaux, Sea Dog och Elite kryssningslinjer.
New York City
New York Citys fullmåne-middagskryssning har en buffémiddag, liveunderhållning, och en rutt som visar upp några av stadens mest framträdande landmärken, inklusive Empire State Building, Ellis Island och Frihetsgudinnan. Den stora middagsbuffén har en salladsstation samt en utvald kökssallad. Gäster kan njuta av urter-marinerad fläskfilé eller rosmarinrostbiff på skärstation, eller rätter av kyckling fontina, lax mediterranean eller pasta primavera a la vodka. Tillbehör inkluderar vitlökskrossade potatis, smörda gröna bönor eller en lokal grönsaksblandning. Dessert är antingen en chokladmoussetruffel eller New York-stil lemoncello ostkaka.
Philadelphia
Entertainment Cruises fullmåne-middagskryssning i Philadelphia har samma meny som New York Citys. Kryssningsrouten besöker ett antal stora historiska sevärdheter i City of Brotherly Love, inklusive Penn's Landing, Shot Tower, Old Swede's Church, The Philadelphia Sports Complex, The Philadelphia Naval Shipyard, Red Bank Battlefield, Walt Whitman Bridge, Ben Franklin Bridge, Old Christ's Church, och The Flagship Olympia, och har också pittoreska utsikter över Philadelphias skyline.
Chicago
Chicagos fullmåne-middagskryssning har en tre-rätters meny medan skeppet kryssar söderut längs Lake Michigan-stranden förbi Adler Planetarium innan det vänder norrut in i Montrose Harbor och lägger sig vid Navy Pier. Chicago-skylinen är i full syn hela kryssningen, inklusive Willis Tower (tidigare känt som Sears Tower) och John Hancock Building. Förrätten har mojito räkcocktail, karamelliserad and i croûte, blandade grönsaker med äpplen och jordgubbar, hummersoppa eller en skaldjursblandning. Huvudrätten erbjuder ahorn-glazerad chipotle kyckling, argentinsk lax, filet mignon, skaldjursravioli gratinee, svampbraserade kortrevben eller rostade grönsaks Napoleon. Dessertkursen har New York-stil ostkaka, chokladtruffeltårta, persika och blåbärskrisp eller brödpudding.
Washington, DC
Washington, DC fullmåne-middagskryssning seglar längs Potomac River i ett särskilt utformat skepp avsett att passera under stadens broar. Utsikter över framträdande monument är tillgängliga från varje bord. Den tre-rätters menyn liknar Chicago-kryssningen men ersätter en räk- och majsoppa istället för hummersoppan under förrätten, och lägger till en bourbon- och persikoglazerad fläskfilé till huvudrättsmenyn. Dessertkursen utelämnar brödpuddingen till förmån för en kockens specialdessert samt ett urval friska frukter.
