Den bästa italienska restauranger i Wien

Vissa kallar Wien porten till Östeuropa . Liksom Berlin , var det en gång uppdelad i sektorer av stridande politiska ideologier . Genom allt , har den vidhöll sitt rykte som en förnäm centrum för kultur och förfining . Som de flesta stora kulturer , den wienska är tillräckligt säker i sin egen identitet för att välkomna de kulturer - och mat - för andra regioner . Italiensk mat , som de flesta andra , finner en välkomnande följande i Wien . Cantinetta Antinori
Wien Cathedral

vingårdar i hela Italien samt i USA , Chile och Ungern , är Antinori familjen känd för sina viner , inte dess mat - med undantag för dem som har besökt Cantinetta Antinori i Wien eller en av familjens tre andra topprankaderestauranger i Zürich , Moskva eller Florens . Menyn här är enkelt , men priset är elegant . Under säsong finns det uteservering för den som vill kombinera gastronomisk njutning med nöjet s av människor tittar på i centrala Wien . Inuti , är stämningen mer raffinerad . Menyn är inte omfattande , men noggrant förberedda och presenteras . Rätter är ihopkopplade med Antinori viner från hela världen .

En typisk tre - rätters middag består av en enkel crostini toppad med kycklinglever och vin santo paté . En fortsättningskurs kan bestå av gnocci med vildsvin . För din huvudrätt , prova lammracks med rosmarin och salvia . Slutligen , till efterrätt - om det finns plats efter ost kurs - vad kan överträffa en perfekt utförd och enkel panna cotta

Cantinetta AntinoriJasomirgottstraße 3-51.010 Wien , Austria011 ( +43 ) 1 53 ? 377 22cantinetta - antinori.com
Firenze Enoteca
österrikiska Alperna

serie av rena vita valv i matsalen av Firenze Enotica är avsedda att framkalla en italiensk palazzo . Menyn här är Tuscan , vinerna är italienska , liksom. En del går tillbaka till 1950-talet . Prova mitt i veckan specialerbjudanden på mellan 2 och 4 kurser . Förrätter inkluderar nöt carpaccio . Därefter försöker orecciette - litet öra pasta - med vitlök , chili och olivolja . För en huvudrätt , anser torsk med kapris , soltorkade tomater och vitt vin . Avsluta med en klassisk italiensk cassata eller glasstårta.

Firenze EnoticaRistorante Firenze EnotecaSingerstrasse 3A - 1010 Wien , Austria011 ( +43 ) 1 513 43 74kremslehnerhotels.at Addera Il Mare
Vy över Wien

Ibland är det mindre om fina middagar än perfekt mat . Pizza , vare sig italienska, franska , amerikanska eller japanska , att ordentligt tillfredsställa begäret , måste komma från en vedeldad ugn . Det är vad du hittar på Il Mare . Menyn är inte omfattande , men det verkar inte spela någon roll till lojala anhängare . Den Bisteca Fiorentina är upprättad i munnen på den vedeldade ugnen och kommer till bordet med nötkött sällsynta och osten bubblar .

Il MareZieglergasse 151070 Wien , Austria011 ( +43 ) 676 68 749 94pizzamari.at Addera