De tio dyraste restaurangerna i Seattle

Pacific Northwest är berömd bland kökschefer och matentusiaster för sin överflöd av färska och lokala ingredienser, från grönsaker till sjömat till vin. Därför är det ingen överraskning att Seattle är en toppmatdestination. Fina restauranger i Seattle kan vara dyra. Visst, det är möjligt att äta spartanskt på vissa av dessa platser om du håller dig tillbaka, men om du är ute efter att spendera top-dollar är dessa dina bästa satsningar. Alla priser är per 2011.

Rover's

Även om det kan låta lättsamt med sitt hundnamn, är Rover's allt annat än lättsamt. Menyn fokuserar på lokala Pacific Northwest-ingredienser tillagade med fransk stil. Medan à la carte-mat finns tillgängligt, finns det också fyra degustationsmenyer, inklusive ett vegetariskt alternativ. The Grand Menu, med vinkombinationer och valfri ostkurs, toppar vid $230 per person.

Canlis

Som dess klädkod säger, "At Canlis, you can't be overdressed." Det bör ge dig en aning om hur mycket pengar du kommer att spendera. The Tasting Menu, med en parad Sommelier Flight av viner, kostar $210 per person. À la carte-mat finns också tillgänglig. En huvudrätt kommer att kosta mellan $38 och $68.

The Herbfarm

Kökspersonalen på The Herbfarm skapar tematiska, säsongsbundna nio-rätters menyer varje vecka, med ingredienser från sina egna trädgårdar samt lokala producenter. Det finns bara en serving och en meny tillgänglig varje natt, kostar mellan $179 och $195 per person med dryckeskombinationer.

Le Gourmand

Le Gourmand, drivet av make och fru kökspartiet Naftalys, använder bara lokala och organiska ingredienser i sina franskinspirerade rätter. Deras Tasting Menu med parade viner kommer att kosta $120 per person, och à la carte-mat finns tillgänglig också, med huvudrätter mellan $40 och $50.

El Gaucho

El Gaucho erbjuder livemusik samt teateralitet, med många rätter tillagade vid bordet, som chateaubriand och bananer flambé. Det har ingen smakmeny, och à la carte-menyn varierar något i pris, men räkna med att spendera gott. Förrätter går från $12 till $21, om du inte beställer Shellfish Tower för $120. Huvudrätter kommer verkligen att slå din plånbok, med kött från $45 till $75 och sjömat från $36 till $80 per person. Tillbehör, sallader och andra tillägg är extra.

The Metropolitan Grill

The Metropolitan Grill, eller "The Met" som det är känt hos lokalbefolkningen, är argubly stadens mest kända klassiska steakhouse, serverar torkad, majsmättad Nebraska prime beef. Förrätter är $11 till $19, biffar från $40 till $75, och andra huvudrätter $20 till $55 var. Som med de flesta steakhouse, är tillbehör, sallader och tillägg extra. The Mets klassiska cocktaillista leds av sin prisbelönte signaturdrink, Smoky Met Martini, listad till $13.

Palisade

Tillsammans med sin stillhavsinspirerade mat, är Palisade känt för sina imponerande vattenutsikter. Dess à la carte-meny erbjuder förrätter från $12 till $29, och huvudrätter från $19 till $59 var. Det har också en av dyraste brunch-menyerna i stan, med huvudrätter från $27 till $33 var inklusive bakverk, kaffe eller te.

Six Seven

Belägen i Edgewater Hotel, erbjuder Six Seven vackra bergs- och havsutsikter för att komplementera sin organiska New American-mat. Förrätter går från $11 till $21, huvudrätter från $19 till $48 och tillbehör från $8 till $16 var. Observera att baren har sin egen separata, begränsade, men mycket mer prisvärda matmeny.

Il Terrazzo Carmine

Il Terrazzo Carmine kan argubly kallas den mest kända italienska restaurangen i Seattle. Om du håller dig till en liten pasta-beställning, kan du äta billigt här, men den fulla italienska upplevelsen av antipasti, pasta och huvudrätt kommer att kosta dig en del kontanter. Antipasti-tallrikar är runt $8 till $14 styck, pastakurser från $10 till $20, och huvudrätter från $27 till $38. Det har en omfattande samling italienska viner, toppad av en Barolo för $450 en flaska.

Maximilien

Belägen i världsberömda Pike Place Market, Maximiliens vattenutsikter åtföljs av en traditionell fransk meny, med rätter som soupe à l'oignon och cassoulet, alla gjorda med lokala ingredienser. Förrätter börjar vid $6 men rampas snabbt upp till $20. Huvudrätter är listade från $25 till $47 var. Vinlistan är begränsad till franska och nordvästra viner bara, med flaska klockar in på väl under $100, men de som vill slösas kan hitta några i $200 till $300-intervallet.