Unika Restauranger i Seattle , Washington

< p > En uppsjö av naturresurser , från havet till fälten , alla i närheten i kombination med den uppsjö av etniska smaker är det som gör Seattle en foodie fristad . Det är där en kock personlighet firas och en känsla för det okända och traditionella rätter är bekvämt njöt sida vid sida . Vissa matställen kan hittas i intressanta lokaler som lägger till äventyret av middagsupplevelse Rovers .
Franska Twist
Kale är en frekvent ingrediens vid Rovers . < P > Rovers Restaurant på 2808 E. Madison ligger i ett intim liten stuga . Chef Thierry Rautureau är känd som " kocken i hatten " för halm fedora som han bär . Han lockar också olika franska inspirerade smaker från Pacific Northwest köket . Middagsmenyn består av " déguster ", som översätter till " små tuggor . " Meny poster ingår : Alaskan lax med bräserad grönkål , svamp och tapinade med en herbed creme
60 år med Canlis
Canlis Sallad är en favorit med sin mint tang < p > Head till Seattles . . drottning Anne stadsdel för en måltid på Canlis . I över 60 år har Canlis familjeägt restaurangen vid 2576 Aurora Avenue North . Dess inredning speglar det ursprungliga konceptet . Det ritades av liknande typ som den berömda arkitekten Frank Lloyd Wright . Stenpelare och golv till tak fönster tillåter Washington landskapet att ingjuta måltiden med sin skönhet . En favorit sallad , gjord med mynta , oregano och bacon bland andra ingredienser skapades först av ägaren Peter Canlis " libanesisk mamma . Det debuterade på restaurangens öppnande den 11 december 1950.
Thai med buddhistiska Ruska Review, en Zen -liknande enkelhet finns i maten och atmosfären i Buddga Ruska . < P > kör till West Seattle att uppleva blandning av smaker från salt till sött och varmt till milda på buddhistiska Ruska . Tillhör 3520 SW Genesee Street restaurangen har ett uppdrag som harmoni kommer från mångfald . Hotness av förrätter är betygsatt av stjärnor . En stjärna är lika mild och fyra stjärnor betyder extremt varma . Med substitution av tofu många rätter kan göras för vegetarianer . Stämningen är ren Zen enkelhet.
Bakom Pink Door
Tranbär lägga en syrlighet till en grillad vit fisk specialitet . < P > Gå in i Post Alley av den berömda Pikes marknaden . Titta inte efter ett tecken . Istället leta efter en metall rosa dörr och öppen för att hitta en restaurang med samma namn . Italiensk-amerikanska rätter finns här . Vid lunch pasta och paninis regel . Happy hour erbjuder köttbulle reglagen och vid middagen lokalt fångad vit fisk är grillad och serveras med salsa verde och tranbär .