De bästa restaurangerna i downtown NYC

Om du har varit i New York City, har du utan tvekan en lista över dina favoritrestauranger. Men om det är första gången du är där, kommer du att dras till restauranger som du hört eller läst om. Det finns hundratals bra restauranger i staden, men bara en handfull har uthärdat tids tand, genom att tävla och vinna mot de bästa nykomlingarna. De är guldstandarden för restauranger, där du knappast någonsin får en måltid som inte är den bästa i staden.

'21' Club

Om du vill se eller bli sedd på en New York City-restaurang, måste du gå till '21' Club – om du kan få en bokning. Denna restaurang har framgångsrikt varit i affärer sedan den började som en speakeasy under 1920-talet. Om det är ditt första besök, beställ en southside, en cocktail som är standard på restaurangen. Menyn har hållit sig uppdaterad och uppdateras ständigt, men den har många "kött och potatis"-rätter som är noggrant tillagade. Till exempel kan du beställa en variation av biffar, eller om du är mer äventyrlig, prova svärdfiskmedaljonger med peppar och oliver. Alltid på menyn är kycklinghash, den berömda '21'-burgaren och jumbo lump krabba med lime och olivolja.

'21' Club
21 W. 52nd St.
New York, NY 10019
212-582-7200
21club.com

Sardi's

När du går in i Sardi's, är du omedelbart medveten om de hundratals karikatyrer av tidigare gäster, många inom showbusiness, som hänger på väggarna. Vissa är kända människor, andra är inte. Huvudmatsalen ligger nere, och den belyser karikatyrerna med sin burgundy-färg. Endast skådespelare som bär en Actors' Equity-kort kan gå till rummen uppför trappan. Efter en dag med arbete, sightseeing, en runda golf eller shopping, kommer du att njuta av vad Sardi's kallar "uppdaterad Continental" mat som canneloni au gratin och filet mignon serverad med karamelliserade skallionslök. Sardi's funnits i mer än 80 år, och bokning är ett måste.

Sardi's
234 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-221-8444
sardis.com

Le Cirque

Le Cirque har satt standarden för fine dining i New York sedan det öppnade på 1950-talet. I mer än 50 år har restaurangen hållit kulan med kulinariska trender genom att hitta just de rätta kökarna utbildade i den ständigt föränderliga kulinariska konstens landskap. Menyn är elegant, och valen är många. Till exempel inkluderar förrätter ravioli gjord med foie gras och serverad med kålmarmelad och svarta tryfflor. Huvudrätter inkluderar sadel av lamm, kanin med fois gras och en skinkben med bacon i en parmesankonsommé. Med din budget i åtanke, hjälper vinsommelieren dig med din vinbeställning från ett källare som har flaskor från varje hörn av världen.

Le Cirque
1 Beacon Court
151 E. 58th St.
New York, NY 10022
212-644-0202
lecirque.com