Bästa Pizzarestauranger i Chicago-området

Chicago är känd som en av världens pizza-huvudstäder. Sant mot sådan höga titel, är det hem för hundratals pizzerior samt födelseplatsen för Chicago-stil deep dish pizza. Att hitta de bästa pizzarestaurangerna i Chicago-området kan vara som att hitta en nål i en höstack. Att välja bara några från de otaliga valen är ingen lätt uppgift men det finns definitivt några pizzarestauranger som sticker ut från mängden.

Coal Fire

Specialiserat på neapolitansk stil pizzor bakade i vedeldade ugnar, rankas Coal Fire som en av de bästa pizzarestaurangerna i staden av Time Out Chicago. Den klassiska Margherita-pizzan är det som får mest uppmärksamhet men Coal Fire sticker ut från andra neapolitanska pizzarestauranger genom att erbjuda en rad andra högkvalitativa pizzor. Chicago Magazine anmärker att Fiorentino-pizzan, med dess paprika och kryddiga salami, är en av de godaste pizzorna i Chicago. Coal Fire har också ett antal vita pizzor för de som föredrar att hoppa över tomatbaserade såser.

Coal Fire
1321 West Grand Avenue
Chicago, IL 60642-6447
312-226-2625
coalfirechicago.com

Spacca Napoli

Spacca Napoli var en av de första neapolitanska restaurangerna att öppna sina dörrar i Chicago när den grundades 2006. Känd för att servera en av de mest äkta Margherita-pizzorna, rankades Spacca Napoli som bästa neapolitanska pizzarestaurang i staden av Chicago Magazine. Hängivenheten att servera en äkta Napoli-pizza är vad som driver ägaren, Nella Grassano, att resa hela vägen till Italien för att köpa tillbehör och material för de stenugnar som används i hennes restaurang. Det är i dessa ugnar och med det finaste mjölet från Italien att Spacca Napoli's berömda Margherita, med dess perfekt knaprig botten och såsiga våta centrum, görs.

Spacca Napoli
1769 West Sunnyside Avenue
Chicago, IL 60640-5312
773-878-2420
spaccanapolipizzeria.com

Art of Pizza

Art of Pizza började sin verksamhet som en liten, butiks-pizzeria. Under de senaste åren har företaget växt för att fylla tre platser över Chicago-metroområdet med flaggskeppsbutiken på North Ashland Avenue. Denna typ av expansion händer inte utan en stark efterfrågan på en högkvalitativ produkt. Time Out Chicago rankade Art of Pizza's deep dish-pizza som bästa i staden kallar såsen den mest smakrika på vilken pizza som helst i Chicago och betraktar den dekadenta botten som en perfekt blandning mellan textur och smak. Vad din preferens för pålägg än är, är deep dish-stil pizza vägen att gå.

Art of Pizza
3033 North Ashland Avenue
Chicago, IL 60657-3035
773-327-5600

Pequod's

Pequod's tar en annan tillvägagångssätt till deep dish-pizza. Medan de flesta Chicago deep dish-pizzor är högt staplade med ost och sås, väljer Pequod's att tonera ner kassrol-aspekterna av deep dish-pajen. Osten är utbredd i ett tunt lager hela vägen över pizzan och ut på kanten och ingredienserna är glesa men av högsta kvalitet. Även om det är okonventionellt, har Pequod's-stil deep dish erkännts som en av de bästa i staden eftersom Time Out Chicago rankar den andra i deep dish-kategorin.

Pequod's
2207 North Clybourn Avenue
Chicago, IL 60614-3011
773-327-1512
pequodspizza.com

Pat's Pizza

Pat's Pizza är rankad som bästa bar-pizzarestaurang i staden av Time Out Chicago. Specialiteten på Pat's Pizza är New York-stil tunn botten pizza med dess knapriga, men delicata botten och syrliga sås; denna pizza går bra med vilken ingrediens som helst men är särskilt läcker med den huslagda korven. Miljön i Pat's Pizza påminner en grannbar. De rymliga båsarna och vänliga servicen gör att du känner dig hemma när du dinar på några av de finaste pizzorna Chicago har att erbjuda.

Pat's Pizza
2679 North Lincoln Avenue
Chicago, IL 60614-1343
773-248-0168
patspizza.info

Vito & Nick's

Vito & Nick's har varit en fastställning i "Bästa Pizza i Chicago"-konversationen sedan 1945 tack vare populariteten av dess tunnbotten-pizza. Byggd på en botten som är lika tunn som en knäckebröd, har Vito & Nick's praktiskt taget perfekterat konsten att göra pizza. Kvaliteten på deras hantverk visar sig i smaken av deras sås, proportionen av ost och pålägg och medianåldern på deras vanliga kunder. Som Chicago Sun Times anmärker, har folk kommit till denna Ashburn-institution i över 60 år inte bara för att det är lika bekvämt som ett italienskt familjekök, de har kommit för att det serverar några av de bästa pizzorna i Chicago.

Vito & Nick's
8433 South Pulaski Road
Chicago, IL 60652-3194
773-735-2050
vitoandnick.com

Pizzeria Uno

Pizzeria Uno är födelseplatsen för deep dish-pizza och en av de ursprungliga pizzarestaurangerna i Chicago. Ursprungligen öppnad som en mexikansk restaurang 1943, blev Pizzeria Uno senare känd för sin unika tolkning av standardpizzan. Kock Rudy Malnati uppfann deep dish-idén 1956, närma sig hela pizza-konceptet som om det vore en kassrol istället för toppad plattbröd vilket tillät en mycket större densitet av sås, ost och andra ingredienser. Flaggskeppsplatsen på Ohio Street är lika mycket en plats av historiskt intresse som en fin plats att hämta en av de bästa deep dish-pizzorna i stan.

Pizzeria Uno
29 East Ohio Street
Chicago, IL 60611-2707
312-280-5120
unos.com