Cajun Restauranger i Austin , Texas

Austin , huvudstad i Texas , har ett brett utbud av attraktioner för besökare . Beläget i centrala Texas i Texas Hill Country , har Austin många restauranger som täcker många etniska grupper och kategorier av livsmedel . Restauranger Cajun är väl representerade i Austin . Cajun mat kommer från södra Louisiana från Acadian eller " Cajun " kultur av de fransktalande personer som emigrerade från Kanada till södra Louisiana under andra halvan av det 18th århundradet .
Cypress Grill

Beläget i söder Austin , Cypress Grill serverar Cajun mat i en avslappnad atmosfär . Ägaren har bott i Austin i många år , men var ursprungligen från södra Louisiana . Cajun klassiker inkluderar röda bönor och ris , räkor Creole och languster etouff & # xE9 ; e . Hamburgare och smörgåsar serveras också , inklusive Cajun - stil " poboys . " Skaldjur är nyfångad , hönan har inga tillväxthormoner eller antibiotika , och de använder inga härdade oljor eller transfetter . Cypress Grill har en fullständig bar och happy hour erbjudanden varje dag i veckan . De är öppen för lunch och middag och serverar frukost på söndagar . Det finns levande musik varje torsdag från 18:30 till 20:30 Priserna är måttlig.

Cypress Grill
4404 W. William Cannon Dr
Austin , TX 78.749 < br /> (512) 358-7474
cypressgrill.net/
Gumbo s Louisiana Style Caf & # xE9 ;

med tre restauranger i området Austin , den centrala platsen för Gumbo s är det mest centralt belägna . Gumbo serverar Cajun klassiker inklusive fisk och skaldjur , gumbo och poboys . Gumbo s har en fullständig bar och en omfattande vinlista . Beläget i den historiska Brown Building , som är noterat på National Register of Historic Places , är Gumbo är lite mer exklusivt än de flesta Cajun restauranger i Austin , med högt i tak och vita dukar är som påminner om gamla New Orleans . Priserna är måttlig till hög

Gumbo s Louisiana Style Caf & # xE9 ; .
710 Colorado St , Suite 100
Austin , TX 78701
( 512 ) 480-8053 < br />gumbosdowntown.com/
Evangeline Caf & # xE9 ;

Röstade " Bästa Cajun mat /musik Venue " av kritikerna under 2008 i The Austin Chronicle Restaurant Poll Awards , den Evangeline Caf & # xE9 ; serverar traditionell Cajun biljettpris . Restaurangen öppnades 2004 av kocken /ägaren Curtis Clarke , född i Lake Charles , Louisiana . Band spelar levande musik nästan varje dag i veckan . Restaurangen är öppen för lunch och middag på måndag till lördag . De är stängda på söndagar . Happy hour Special är 16:00 till 07:00 måndag till fredag ​​. Priserna är moderata

Evangeline Caf & # xE9 ; . .
8106 Brodie Ln
Austin , TX 78745
( 512 ) 282-2586
evangelinecafe.com/

Pappadeux Seafood Kitchen

Pappadeaux ligger centralt /norra Austin , serverar populära Cajun rätter inklusive råa ostron , skaldjur, gumbo , poboys och kokt languster ( när det är säsong ) . Pappadeaux är en del av den populära privatägda Pappas familj av restauranger , med mer än 60 orter . Det är en stor restaurang med en avslappnad atmosfär . Bankett rum finns tillgängliga för familjen eller företagsevenemang . Waits kan vara lång , så förskott reservationer är en bra idé . Pappadeaux har en fullständig bar och happy hour special måndag till fredag ​​inklusive specialerbjudanden på mat .

Pappadeux Seafood Kitchen
6319 I- 35 North
Austin , TX 78752
( 512 ) 452-9363
pappadeaux.com/location/?id=15