Undvik Delhi Belly – magsäkerhet i Indien och utvecklingsländer

"Delhi Belly", den katastrofala följden av kontaminerad mat och vatten, är resenärers värsta fiende världen över. En vanlig företeelse för resenärer i Indien, Nepal, Sydostasien och Latinamerika, denna magirritation orsakar diarre, kräkningar och illamående. Några nyckelåtgärder minskar risken för Delhi Belly och gör din resa smidigare.

Vattensäkerhet

1. Håll dig till flaskvatten

Bakterier i kranvatten kan orsaka allvarliga magbesvär och bära giardia eller en rad andra olycksaliga sjukdomar. Flaskvatten är generellt säkert, men var vaksam på skumma förpackningar. Det har förekommit fall där kranvatten fylldes på lokalt i flaskor. Kontrollera att förslutningen är intakt för ökad säkerhet.

2. Prova jodtabletter

För att minska miljöpåverkan från flaskvatten, använd jodtabletter eller andra vattenreningmedel för att fria ditt vatten från skadliga bakterier. Använd sunt förnuft: Jodtabletter är säkrare att använda i bergsbäcken, men de kommer sannolikt inte att ha stor effekt på kranvatten från en slum i Bangalore.

3. Duscha med munnen stängd

Det låter överraskande, men även en liten mängd vatten från duschen kan ha katastrofala konsekvenser senare. Du behöver inte undvika att duscha för att undvika Delhi Belly!

Matsäkerhet

4. Var försiktig med gatumat

Det finns inget behov av att undvika det helt, men var försiktig. Ät inte mat som ser ut att ha stått ute länge. Ät inte mat som har flugor på sig. Det säkraste gatumatet är det som kokas eller värms upp framför dina ögon.

5. Välj rena restauranger

Utmärkt mat kan finnas på smutsiga restauranger, men det är bättre att vara säker än ledsen. Välj restauranger där du kan se din mat tillagas, och du minskar risken för att drabbas av Delhi Belly eller andra magbesvär.

6. Undvik bufféer

Mat står i bufféfat under långa perioder, vilket ökar risken för skadliga bakterier. Mat som tillagas på beställning är nästan alltid ett säkrare alternativ.

7. Beställ drycker utan is

Is är en gömd orsak till Delhi Belly eftersom den ofta kommer från osäkert kranvatten. Matsäkerhet gäller även drycker.

8. Hoppa över rå grönsaker och frukt

Även om de ser lockande ut, kan rå frukt och grönsaker ha sköljts med bakteriebelastat kranvatten. En bra tumregel är att äta bara det du skalat själv. En hel apelsin är säker; en förskalad, klyftad apelsin kanske inte är det. Matförsäljare säljer ofta hela frukter och grönsaker till låga priser, så du behöver inte avstå från färskt grönsaker.