Så beställer du en äkta Philly Cheesesteak på en autentisk Philadelphia-restaurang

Turister vet att de måste äta en äkta Philly cheesesteak när de besöker Philadelphia. De flesta hittar till en av de två mest kända sandwichbutikerna – Pat's och Geno's Steaks. Vad många turister inte inser är att det finns ett mycket specifikt sätt att beställa en riktig Philly Cheesesteak. Könerna på dessa restauranger är generellt mycket långa, och beställningsprocessen har blivit en mycket effektiv, bandbearbetad procedur som håller kön rörlig i exceptionell hastighet. Att inte känna till rätt beställningsprocedur gör inte bara att en turist sticker ut som utomstående, det bromsar också kö framförallt.

Instruktioner

1. Gå till antingen Pat's eller Geno's Steaks. De är de mest kända, och av goda skäl. Även om de flesta Philadelphia-invånare har lojalitet till en av dem, är båda utmärkta val. De ligger kattkorner från varandra vid korsningen av 9th Street och Passyunk Avenue.
2. Ställ dig i kö. Låt dig inte skrämmas av köns längd. Den rör sig med en otrolig hastighet, så även om det finns 20 personer framför dig behöver du inte vänta länge.
3. Förvänta dig att beställa din måltid i två faser. Vid första fönstret beställer du din Philly cheesesteak. Vid andra fönstret beställer du pommes frites, andra tillbehör och din dryck.
4. Hoppa över den artiga hälsningen vid fönstret och förvänta dig ingen. Din Philly cheesesteak-beställning ska bestå av exakt tre ord. Det första ordet är en siffra som anger hur många cheesesteaks du vill ha. Så om du vill ha en, är det första ordet "One". Det andra ordet anger vilken typ av ost du vill ha på din sandwich. Det tredje och sista ordet är antingen "with" eller "without", som anger din preferens för stekt lök. Så en beställning för den mest äkta Philly cheesesteak skulle enkelt vara: "One, whiz, with". Det är allt.
5. Ta din cheesesteak, som kommer att handas till dig på några sekunder. Gå ner till andra fönstret, där du kan beställa andra varor och betala för din måltid.