Vad du ska äta Drick på Raohe Night Market i

Raohe Night Market är en livlig nattmarknad som ligger i Songshan-distriktet i Taipei, Taiwan. Det är känt för sitt stora utbud av gatumat, traditionella snacks och läckra drycker. Här är några rätter och drycker som du måste prova från Raohe Night Market:

1. Bräserat fläskris (滷肉飯 Lǔròufàn):

Njut av en skål med rykande hett bräserat fläskris. Denna klassiska taiwanesiska maträtt innehåller doftande ris toppat med möra bräserade fläskbitar och en smakrik sås gjord av sojasås, risvin och kryddor.

2. Ostronomelett (蚵仔煎 Ō-á-chian):

Njut av smaken av en rejäl ostronomelett. Färska ostron blandas med ägg, grönsaker och majsstärkelse och steks sedan för att skapa en krispig men fluffig omelett. Ringla lite söt och syrlig sås över den för att fullborda upplevelsen.

3. Stinky Tofu (臭豆腐 Chòudòufu):

Om du är äventyrlig, prova den ökända illaluktande tofun. Låt inte dess stickande lukt lura dig – när den friteras förvandlas den till ett krispigt, välsmakande mellanmål som är förvånansvärt gott.

4. Scallion Pancake (蔥油餅 Cōngyóubǐng):

Bita i en krispig och doftande salladspannkaka. Degen knådas med salladslök och steks sedan tills den är gyllenbrun. Det är ett perfekt mellanmål när du är på språng.

5. Svartpepparbulle (黑胡椒包 Hēi hūjiāobāo):

Smaka på den unika kombinationen av smaker i en svartpepparbulle. Denna ångade bulle är fylld med malet fläsk eller nötkött, svartpeppar och olika kryddor. Dess peppriga arom och smak gör den till ett populärt mellanmål.

6. Bubble Milk Tea (珍珠奶茶 Zhēnzhū nǎichá):

Släck din törst med en uppfriskande kopp bubbelmjölkste, en taiwanesisk specialitet. Den är gjord med svart te, mjölk, socker och sega tapiokabubblor som spricker i munnen.

7. Smoothie (果汁果汁 Guǒzhī guǒzhī):

Välj bland en mängd olika smoothies med färsk frukt. Dessa drycker är gjorda med riktiga frukter och erbjuder en sval och uppfriskande paus från den livliga marknaden.

8. Örtte (青草茶 Qīngcǎochá):

Prova en kopp örtte, en blandning av olika örter som traditionellt används i kinesisk medicin. Det är ett bra sätt att koppla av och njuta av marknadens atmosfär.

9. Sötpotatisbollar (地瓜球 Dìguāqiú):

Missa inte de söta och beroendeframkallande sötpotatisbollarna. Gjorda av sötpotatisdeg och friterade tills de är gyllenbruna, de är en krispiga och söta njutning.

10. Fried Chicken Nuggets (炸雞塊 Zhá jīkuài):

Om du är sugen på något bekant kan du hitta krispiga och saftiga friterade kycklingnuggets på marknaden. De är ett perfekt mellanmål att ta och äta medan du utforskar.

Kom ihåg att ta med kontanter, eftersom många försäljare på Raohe Night Market endast accepterar kontantbetalningar. Njut av den livliga atmosfären, vänliga lokalbefolkningen och utsökt mat på denna populära nattmarknad i Taipei!