Resor       https://sv.bhlyqj.com

En lista över mat som äts i Brasilien?

Här är några typiska livsmedel som äts i Brasilien:

1. Feijoada :En rejäl gryta gjord på svarta bönor, fläsk, nötkött och grönsaker, ofta serverad med ris, grönkål och farofa (rostat kassavamjöl).

2. Pão de Queijo :Små ostliknande frallor gjorda av tapiokamjöl, ost, ägg och mjölk, populära som mellanmål eller frukostmat.

3. Coxinha :Friterade kroketter gjorda av strimlad kyckling eller nötkött, överdragna med deg och formade till en droppform, ofta serverad som mellanmål eller aptitretare.

4. Quindim :Små kakor av kokosmjölk gjorda av äggulor, socker och riven kokos, vanligtvis serverad som efterrätt.

5. Acarajé :Friterade svartögda ärtfritter, härstammande från Bahia, ofta fyllda med torkade räkor eller vatapá (en tjock räkor och ströbrödspasta), och serveras med stekt lök och paprika.

6. Moqueca :En skaldjursgryta gjord med fisk, räkor eller andra skaldjur, tillagad i en smakrik buljong med kokosmjölk, tomater, lök, paprika och örter.

7. Brigadeiro :Chokladtryffelliknande godis gjorda av kondenserad mjölk, kakaopulver och smör, ofta rullade i chokladströssel, mycket populärt som efterrätt eller festmat.

8. Salgadinhos :Ett brett utbud av salta snacks, såsom ostrullar (enroladinhos de queijo), mini kibbeh (kibe), skinka och ostbakelser (enroladinhos de presunto e queijo), och många fler, serveras ofta som aptitretare på fester.

9. Tapioka :En mångsidig, tunn, crepeliknande pannkaka gjord av tapiokamjöl, ofta fylld med ost eller salta fyllningar som carne seca (torkat nötkött) och queijo coalho (en vit bondeost).

10. Churrasco :Grillat kött, en stapelvara i det brasilianska köket, där olika typer av kött, som nötkött, kyckling, fläsk och korv, steks och tillagas över öppen eld.