Hur man äter i Barcelona

Precis som alla större turiststad i världen , Barcelona , är svullna med fler utlänningar och expats än faktiska medborgare . På grund av detta , är det allt mer svårare att hitta unika restauranger som är trogen den rika mag- mässan som är lika mycket en del av Katalonien som dess historia och konst . Barcelona är känd för sin experimentella rätter , skum för mat och sushi , men att hitta dessa små restauranger eller få in de mest kända och kära är en listig kulinariska dans alla sina egna . Här är en insider guide till att äta i Barcelona . Saker du behöver Flighter Barcelona stadskarta
Metro Map
Metrocard
Pengar ( Euro ) katalog kamera
Catalon och /eller spansk ordbok
Visa fler Instruktioner

1

Ät maten du förväntas äta . Det finns något som talar för de traditionella livsmedel som du vet om och Spanien har en hel del av dem . Hoppa över gofres och crepes stå och gå direkt till familjedrivna Dulcinea för en smak av chocolat con churros . Detta är utan tvekan en av Spaniens finaste öknar och även om det inte är för alla bör det smakade . Den tjocka röra av varm choklad är inte din vanliga swissmiss , men kanske närmare identifieras med chokladpudding . Serveras med färska churros , är det en söt kakao behandling som kan avnjutas i avslappnad en infödd
2

Katalonien födde Calçot - . En syster till den gröna lök och salladslök - så det är bara rätt att du prova dem när du är här . Du kommer inte att kunna hitta dem någon annanstans i världen och de är endast tillgängliga i Catalon mellan januari och april , så calcots kunde anses kaviar i Spanien . Om du har tur nog att besöka Spanien på vintern kommer du att kunna hitta dem på de flesta restauranger , men om du har en plats att laga mat , ta ett gäng på marknaden och göra dem själv . Rostad med olivolja och serveras med en mandel och kryddpeppar baserad sås , de är himmelska . Addera 3

Splurge på några dyra choklad på La Boqueria . Detta är den enda gången vi ska rekommendera att spendera dina pengar i en turistfälla , men La Boqueria , Barcelonas största marknad , är ett måste-besök . De choklad (prova Turrón bonbons ) , men dyra, är läckra . När du har valt ut dina choklad , chef över till La Pinotxo , en liten bar som ligger på den högra framsidan av marknaden inför Las Ramblas . Berätta kock laga upp vad är färskt dagen . Beställ en cappuccino medan du väntar och när maten anländer , koppla ihop den med vad öl som de har i omgångar .
4

Con "K" är vår favorit restaurang för real - meal - medelstora delar . Tapa barer kull Barcelonas kullerstensgata och några dagar i denna härliga stad kommer att få dig att småäta hela dagen utan att någonsin känna nöjd, så besök Con ' K' för en fullstor västerländska måltid . Denna pittoreska lilla butik ligger utanför en dold gata i Barri Gottic , Banys Vell , nära S: t Maria Del Mar och är en romantisk liten hideaway med en bra vinlista och ännu bättre matval . Menyn är små , ​​men de erbjudanden om kocken Txiki Fuster är muy grande .
5

I Spanien , butiker och caféer som serverar helado ( Glass eller gelato ) är ungefär lika ofta som blomman bås på Sant Jordi dag . Du kommer att bli svårt att hitta en glass butik som tjänar något mindre än spektakulära, men för det bästa i krämig Catalon gelato , beställa Turron vid berömda , Heladería Italiana , en glassbutik i La Plaza Revolucion . Eftersom namnet betyder bokstavligen , " Italian Ice Cream Shop " , kan ni tänka er att de två italienska kvinnor som arbetar där är så äkta och genuin som den glass de säljer . På sommaren behöver du lite tur och tålamod som kön sträcker sig från Barcelona till Rom , men denna glass är väl värt att vänta .
6

För en verklig smak av Katalonien och en spännande litet hål , besök Inopia , som ståtar med vansinnigt läckra ansjovisfiléer , torta Canarejal ( en smaskig ost ) , tomatsallad med färsk saltad torsk , och skivad confiterad tonfisk mage . Du kan få den trötta listan över tapa barmeny grejer här , liksom papatas bravas , skinka croquets , och stekt bläckfisk , men på Inopia verkar det på något sätt att vara mycket bättre än de turistiska barer längs Las Ramblas .
7

Om du har kommit till Spanien på jakt efter de bästa sangria du är flygning kan ha gjorts förgäves . Även sangria är en mycket traditionell cocktail , är det enda stället du får en äkta man i en spansk fiesta . Vad de flesta barer erbjuder är tinto con limon , vilket är rött vin med saft och några skivor frukt kastas i för bra åtgärd . Men om du är ute efter att siesta med ett glas sangria i alla fall , är det bästa stället att gå på en bar med en terrass med utsikt över vattnet . Vad du förlorar i smaskiga sangria , kommer du att göra upp i atmosfären .
8

Du vill inte missa denna Barcelona pärla medan touring Barcelona . El Xampanet är en av de coolaste barerna i stan och har en lika underbar bar och vänta personal . Ligger utanför av en smal , terrass - fodrade , kullerstensgata nära Picasso-museet i hjärtat av de gotiska kvarteren , är El Xampanyet gammaldags charm möter modern trendig där infödingar dela sina pallar med utlänningar och de unga tips sina glasögon till det gamla . De blå - kaklade väggar är klädda med gamla prydnadssaker och antika artefakter , medan gourmet konserver är inbäddat i mellan . Cava säljs av flaska eller glas här , men missa inte de ansjovis , som dras från vad som ser ut som en bunt kaka av microfish . Addera