Så äter man mat i rymden – utrustning och tekniker

Astronauter äter på sin egen risk: utan tyngdkraft kan flytande matkrossor stoppa instrumentpaneler och vätskor flyta ur koppar. Speciell utrustning har dock skapats för att hjälpa astronauter att äta i rymden och hindra dem från att jaga sina middagar. Kom ihåg att mat som tas med i rymden måste vara kompakt, lättviktig, smakrik, näringsrik och hållbar utan kylning.

Du behöver

• Förvaringslåda
• Färgkodat tejp
• Bestick
• Tortillabröd
• Påse jordnötssmör
• Påse sylt
• Sax
• Termostabiliserad burk med kryddig tonfisk
• Flytande salt och peppar
• Frukt och grönsaker (valfritt)
• Återfuktningsbar behållare med puddingspulver

Instruktioner

1. Förvara din mat och övriga föremål i en låda för rymdflyg. Identifiera din låda med färgkodat tejp. Förvara lådan på lämplig plats och fäst den fast så att den inte flyter runt.

2. Ta ut din mat och andra föremål ur lådan vid måltid. Fäst all din mat och bestick på den bricka som finns ombord. Använd de fasta nylonremmarna och kletthållare för att säkra dina föremål.

3. Öppna din tortilla och låt den flyta vid sidan av. Klipp upp din jordnötssmörspåse med sax, pressa ut innehållet och smörj ut det på tortillan med fingret. Upprepa med sylt. Säkra all sopor så den inte flyter runt. Ät din smörgås normalt.

4. Värm din tonfiskburk i ombordugnen till önskad temperatur. Öppna burken till största delen. Klipp upp det flytande saltet och peppret med sax och överför innehållet till din tonfisk med fingrarna. Ät tonfisken. Förvara den tomma burken på din bricka så den inte flyter iväg.

5. Ät din frukt och grönsaker normalt. Kom ihåg, de är bara tillgängliga de första dagarna av rymdresan eller direkt efter att ett förrådsskepp dockat, eftersom de är känsliga och svåra att förvara. Förvara avfallet tillbaka på brickan när du är färdig.

6. Ta av locket på puddingspulvret. Fäst slangen till ett kallvattenventil på rymdfartyget och tillsätt en uppmätt mängd vatten. Ta bort slangen och sätt på locket. Pressa plastbehållaren tills allt pulver och vatten blandats till en pastaconsistens. Öppna locket och ät genom att pressa ut innehållet ur tuben. Förvara den tomma behållaren på brickan.

7. Lägg ditt avfall i sopbehållaren och stäng. Lägg tillbaka brickan och besticken i din specificerade förvaringslåda och förvara lådan.