Ät hälsosamt när du campar – planering är nyckeln

Camping är massor av skoj, men kan leda till ohälsosamma matvanor medan du är borta från hemmet. När man campar blir folk ofta för upptagna eller för trötta för att laga mat och de hamnar med att äta förpackad skräpmat eller fast food. Det är möjligt att äta hälsosamt när du campar men kräver planering och förberedelse i förväg. Här är några tips på hur man äter hälsosamt när man campar.

Saker du behöver

• Maltidplan
• Färdigskurna frukter och grönsaker
• Kött
• Is
• Kylbox
• Vatten
• Grill med propan (om nödvändigt)

Instruktioner

1. Planera i förväg

Innan du åker på din campingresa, fundera ut en meny. Planera hur många dagar du kommer att laga måltider och kom fram till en meny för varje måltid på dagen, inklusive snacks. Förbereda en inköpslista och köp varorna innan du åker på din campingresa. Om vissa varor behöver kylas, kan du behöva köpa dem närmare din campingplats. Var säker på att ta med en kylbox fylld med is. Om du packar lättförderliga varor, fyll på kylboxen med is ofta.

2. Förbered snacks i förväg

Innan du åker på din campingresa, skär upp lite selleri, morötter, apelsiner, äpplen, och andra frukter eller grönsaker du gillar. Håll dem på is så att de är friska och knapriga. Morötter i bits, druvor, körsbär, och hela äpplen är hälsosamma snacks som inte kräver förberedelse för att ätas. Köttchark och blandade nötter är bra alternativ också. Om du tar med chips, försök att välja de mest hälsosamma – de som inte har en massa fett på dem när du håller dem i händerna (t.ex. saltstänger istället för potatischips).

3. Packa en måltid att äta när du reser till din destination

En del av vad som leder till ohälsosamma matvanor under resor är att inte ha mat med sig. Du blir hungrig så du bestämmer dig för att köra in på en fast-food-restaurang där maten redan är tillagad. Om du packar i förväg, kommer du att äta hälsosammare och du slipper spendera pengar på skräpmat.

4. Ta med tillagningsredskap

Ta med en grill och propan om du behöver det. Laga kyckling, korv, hamburgare (gjorda med mager köttfärs), och grytor. Ta med en skärbräda, kökskniv, och kastrull eller stekpanna att använda på din grill. Du kan göra ägg och kycklingbacon till frukost; smörgåsar till lunch; och gryta eller kött med grillad sparris eller majs på kolven till middag. Om du gör smores, begränsa dig själv på hur många du äter.

5. Drick ditt vatten

Du vill inte bli utväxtad på din campingresa, så var säker på att dricka ditt vatten. Ta med en vattenflaska med dig och fyll på den ofta för att säkerställa att du får tillräckligt med vatten. Ta också med några gallon dricksvatten i fallet det inte finns färskt vatten tillgängligt där du ska campa.