Så här äter du i New Orleans

New Orleans är en härlig plats. Allt som definierar denna fantastiska sydliga stad är verkligen personifikationen av kultur och mångfald. Maten i New Orleans är bara en av de många fina aspekterna av denna unika stad. Den är lika särskild som Jazz och Mardi Gras. Så när du går ut för att äta i New Orleans, behöver du veta hur man går tillväga på rätt sätt.

Saker du behöver

• En ivrig smak som vill experimentera
• En lista över några av de bästa restaurangvalen för att prova olika kök
• En äventyrslust med avseende på att utforska matens värld
• Äkta uppskattning för maten som är distinkt N'awlins

Instruktioner

1. 1. Skaffa tips när du anländer

   När du först anländer i New Orleans. Saken att göra efter att du packat upp dina väskor och blivit lite bosatt är att försöka samla in några tips eller information om de bästa valen för att gå ut och smaka de många mat erbjudanden som New Orleans har väntande på nykomlingen. Du kan få feedback från lokaler om du vill eller se till att kolla in några av de bästa matguiderna och tidskrifter som innehåller New Orleans matlagning. Hotellpersonal kan också ge dig inblick i några av de bästa platserna att äta på.

2. 2. Låt din äventyrslust guida dig

   Låt din äventyrslust guida dig i den läckra värld som utgör New Orleans kök. Du behöver experimentera och reda ut vad du gillar bäst.

3. 3. Känn skillnaden på Cajun och Creole

   New Orleans mat varierar och många som kommer till stan vill smaka varje rätt personligt. Men innan de går ut och upplever det unika köket för sig själva, är det bäst att ha lite kunskap. Landlig Cajun är en värld ifrån raffinerad Creole-mat. Det samma kan sägas om andra sydliga klassiska kokstilar som också finns i New Orleans. Du måste veta vilken typ av mat som passar dig bäst och vilken som inte. Cajun är i de flesta fall mycket stark. Därför, om du inte kan äta starkt av någon anledning, skulle Cajun-mat inte vara rådgivet att äta. Att känna skillnaden gör skillnad.

4. 4. Hitta de bästa restaurangerna

   Att äta ut är en sann passion för folket som bor i New Orleans. Men det kan visa sig vara samma upplevelse för besökande turister också. Ett sätt att hitta de bästa restaurangerna är att få personliga rekommendationer från hotellpersonal och eller lokaler. Besökaren kan också sammanställa sin egen lista över restaurangmöjligheter genom att göra lite research online. Två platser att kolla in som har restaurangrecensioner är www.nola.com och www.neworleansrestaurants.com. När du har en detaljerad lista i arbete, är du nu redo att gå ut och få dina smaklökar i aktion. French Quarter är en bra plats att börja din officiella smakprovning.

5. 5. Ät med måtta

   Man kan inte motstå den irresistibla maten här. Det finns helt enkelt för många matalternativ att välja mellan. Gumbo, Jambalaya, Röda bönor och ris, Muffulettas, Po'boys, Ostron på halva skalet, Étouffée, Räkor Creole, Beignets, att nämna bara några exempel. Ändå bör turisten som aldrig provat maten i New Orleans tillämpa lite ätande förnuft i tillägg. Överäta inte. Att svälja ner sig är inte bra med mat du aldrig ätit förut. Eftersom "fett är smak" och ett antal N'awlins-rätter innehåller smör, grädde och olja. Det är starkt rådgivet att äta bara en stor måltid per dag. Så takta dig. Om du överäter, kan det göra dig sjuk. Nykomna vill inte vara sjuka i magen och fastna i sina hotellrum. Hur man äter i New Orleans är förnuftigt från början och ta det därifrån.