Mat att äta för överlevnad

Vilda ätbara växter är hovliga i många områden, och i överlevnadssituationer kan de vara livräddande. Du bör dock konsultera en pålitlig fältguide för din region för att veta säkert vilka växter som är ätbara och om det finns en specifik säsong då de måste ätas.

Känna till dina bär

Bär är hovliga under större delen av sommarsäsongen. Generellt är ordningen för bären mognad: hallon, björnbär, blåbär. Det finns många andra ätbara bär, men många är giftiga, såsom de röda bären från amerikanskt kristtorn, skogsklöver och vita giftigelbär.

Undvik svampar

Ätbara svampar är ofta bara goda under specifika säsonger, men även svampexperter kan misstaget plocka den fel och bli sjuka. Det finns vissa svampar som är giftiga vid beröring, såsom dödsklockan.

Brygg te

Använd bladen av barrträd som gran, tall, tall (fir), eller ceder för att koka i vatten för att göra te. De är packade med näringsämnen och vitaminer som håller dig igång. Det finns ett par barrträd som är giftiga, såsom den amerikanska en, så håll dig till de du vet är säkra.

Fiske

Sök efter sötvattensbassänger i en flod. Om du ser småfiskar kan du ha hittat närings- och proteinrik mat. Forma ett nät med din tröja på en böjd spire och lyft det långsamt ur vattnet, fånga småfiskarna. Om du har tillräckligt med tålamod och skicklighet kan du fånga en större fisk med blotta händerna.

Maskros

Maskrosor är packade med godbitar när det gäller vitaminer och näringsämnen. Hela växten är ätbar, inklusive blomman. Maskrosor gör stora vilda ätbara växter eftersom de är så lätt identifierbara.